煮粽子需要多长时间？可以用冷水还是热水煮粽子？

2023年01月17日阅读(84)

　　明天就是端午节啦!大家喜欢吃甜粽子还是喜欢吃咸粽子呢?如果是自己尝试包粽子，要煮多久才能煮熟呢?如果吃到生冷的粽子可能会导致肚子疼哦。接下来，小编将告诉大家粽子煮多久才能煮熟以及煮粽子的几种做法介绍。

　　粽子煮多长时间能煮熟?

　　1、生粽子要煮40分钟-3个小时才熟。

　　普通锅要煮3个小时左右，高压锅要煮30分钟左右。

　　2、加工过的粽子煮15分钟左右就好了。

　　粽子用热水煮还是凉水?

　　冷水煮的粽子更好吃，并且要先煮后焖，一般一锅粽子要煮3个小时，再焖一个小时，这样煮出来的粽子没有硬芯。

　　粽子的三种煮食方法：

　　1、使用微波炉：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。

　　2、水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。

　　3、锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。